- 0 / 5

- Viungo na Sosi
258 Watazamaji

Maandalizi

-
Kupika

-
Walaji

1

Achari ya kijani, ni achari ambayo hutengenezwa kwa kutumia mimea yenye rangi ya kijani kama vile, majani ya minti, majani ya giligilani, pamoja na vitunguu vya kijani. Achari hii yafaa kutumika kwenye vitafunio kama vile sandwich. Fuata hatua zifuatazo, ili ujifunze jinsi ya kutengeneza achari hii ya kijani.

Ingredients

½ kijiko cha chai cha pilipili manga ya unga

1 kikombe cha majani ya minti yaliyo katwa katwa

1 kijiko cha chai cha chumvi

1 kijiko cha chai cha sukari

2 vikombe vya majani ya giligilani yaliyo katwa katwa

3 vijiko vya chakula vya limao iliyo kamuliwa

6 vitunguu vya kijani (kata sehemu ya kijani tu)

Directions

Step1

Chukua mashine ya kusaga (blender). Weka kwenye hiyo mashine ya kusaga, vitunguu vya kijani, kisha saga hadi utakapo ona mchanganyiko huo umesagika vizuri.

Step2

Weka majani ya minti pamoja na majani ya giligilani, kisha saga hadi utakapo ona mchanganyiko huo umesagika vyema.

Step3

Weka limao, kisha saga hadi utakapo ona mchanganyiko huo umesagika vizuri na kuwa laini.

Step4

Weka sukari, chumvi, pamoja na pilipili manga, kisha saga hadi utakapo ona mchanganyiko huo wote umechanganyika vizuri.

Step5

Weka achari hiyo kwenye chombo safi chenye mfuniko, kisha hifadhi kwenye friji.