Biringanya zenye viazi

- 0 / 5

- Mboga
254 Watazamaji

Biringanya zenye viazi | Jarida la Mapishi

Maandalizi

-
Kupika

Dakika 35
Walaji

4

Biringanya zenye viazi, ni chakula kitamu na rahisi kupika hupikwa kwa kutumia biringanya, viazi mviringo, pamoja na viungo vya aina mbalimbali. Chakula hiki chafaa kula kama mlo wa jioni pamoja na chapati. Fuata hatua zifuatazo, ili ujifunze jinsi ya kupika biringanya hizi zenye viazi.

Directions

Step1

Chukua sufuria kubwa lenye mafuta ya kupikia na uliweke kwenye jiko lenye moto wa wastani, kisha acha mafuta yapate moto. Weka kwenye hilo sufuria, binzari nyembamba, mbegu za giligilani, binzari ya manjano, chumvi, biringanya, pamoja na viazi mviringo, halafu weka moto mkubwa, kisha funika sufuria na upike mchanganyiko huo huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 2 mpaka 3.

Step2

Punguza moto na uweke moto mdogo, kisha endelea kupika mchanganyiko huo huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 15 mpaka 25, au hadi utakapo ona viazi na biringanya vimeiva na kuwa laini.

Step3

Weka mango powder pamoja na majani ya giligilani, kisha pika mchanganyiko huo huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 5.

Step4

Nyunyizia garam masala halafu koroga vizuri, kisha epua na upakue kwenye chombo safi, tayari kwa kula.