- 0 / 5

- Viungo na Sosi
225 Watazamaji

Maandalizi

-
Kupika

Dakika 10
Walaji

1

Kaukau za tangawizi, ni viungo ambavyo hutengezwa kwa kwa kukaanga vipande vya tangawizi kwenye mafuta. Kaukau hizi hutumika kwenye chakula kama viungo vya kupendezesha au kuongeza ladha kwenye chakula. Fuata hatua zifuatazo, ili ujifunze jinsi ya kupika kaukau hizi za tangawizi.

Ingredients

¼ kg ya tangawizi zilizo katwa katwa

½ kijiko cha chai cha chumvi

1½ vikombe vya mafuta ya kupikia

Directions

Step1

Chukua kikaango kikubwa chenye mafuta ya kupikia na ukiweke kwenye jiko lenye moto wa wastani, kisha acha mafuta yapate moto. Weka nusu ya tangawizi ulizo zikata kwenye hicho kikaango, kisha kaanga huku ukikoroga mara kwa mara kwa muda wa dakika 3 mpaka 5, au hadi utakapo ona zimebadilika rangi na kuwa na rangi ya kahawia. Ondoa tangawizi hizo kwenye kikaango na uziweke pembeni kwenye kontena lenye paper towel. Rudia hatua hiii kwa nusu ya tangawizi zilizobaki.

Step2

Nyunyizia chumvi juu ya hizo tangawizi, halafu changanya vizuri, kisha acha zipoe.

Step3

Weka kaukau hizo kwenye chombo safi chenye mfuniko, kisha hifadhi kwenye friji.