- 0 / 5

- Viungo na Sosi
312 Watazamaji

Achari ya mtindi na lozi | Jarida la Mapishi

Maandalizi

-
Kupika

-
Walaji

1

Achari ya mtindi na lozi, ni achari tamu na rahisi kutengeneza, ambayo hutengenezwa kwa kutumia lozi mbichi, mtindi, limao, pamoja na viungo vya aina mbalimbali. Achari hii yafaa kutumia kwenye kifungua wakati wa asubuhi. Pia waweza kutumia achari hii kwenye kitafunio chochote ukipendacho. Fuata hatua zifuatazo, ili ujifunze jinsi ya kupika achari hii ya mtindi na lozi.

Ingredients

¼ kikombe cha majani ya giligilani yaliyo twangwa

½ kikombe cha lozi mbichi zilizo sagwa

1 kikombe cha mtindi

1 kijiko cha chakula cha limao iliyo kamuliwa

1 kijiko cha chakula cha tangawizi iliyo twangwa

1 kijiko cha chai cha Chaat Masala

1 kijiko cha chai cha chumvi

Pilipili manga ya unga kadiri ya mahitaji yako

Directions

Step1

Chukua kontena. Weka ndani ya hilo kontena, majani ya giligilani, lozi, mtindi, limao, tangawizi, chumvi, pamoja na pilipili manga, kisha changanya vizuri. Funika vizuri kontena hilo, kisha liweke kwenye friji kwa muda wa saa 4. Baada ya saa 4, ondoa kontena hilo kwenye friji na uliweke pembeni.

Step2

Weka Chaat Masala, kisha koroga vizuri.

Step3

Weka achari hiyo kwenye chombo safi chenye mfuniko, kisha hifadhi kwenye friji.